『無化調ラーメンＭＡＰ』
はんつ遠藤 著
（幹書房）
１０００円（税込）
★なんと初版１７０００部（驚）（＠ｖ＠）
全国のラーメン通の皆さま、お待たせいたしました！
首都圏のいわゆる化学調味料を使用しないラーメン店を集めた一冊。
おいしさはもちろんのこと、店主の食に対するこだわりがぎゅっと詰まってます。
使用している醤油、味噌、塩、酒、みりんなど調味料もお店ごとに載っているので、
ラーメン好きのみならず、全国のラーメン店主さんにも役立つ一冊となっています。
もし良かったら買って下さいませ。宜しくお願い致しますｍ（＿＿）ｍ
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